22/03/2023
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Institucional
Florianópolis receberá em agosto a 1ª edição do Encontro Brasileiro das Cidades Criativas Unesco da Gastronomia. A
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28/06/2022
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Cadeia Produtiva
Festival Enchefs: conheça os vencedores em Santa Catarina A cozinha da Faculdade Senac Florianópolis foi o palco da
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23/06/2022
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Cadeia Produtiva
Festival Enchefs SC promove etapa estadual no próximo dia 27, em Florianópolis Cinco finalistas regionais disputam
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07/04/2022
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Institucional
A Páscoa está chegando e quem ainda não fez suas compras poderá visitar a Feira de Páscoa da Faculdade Senac
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05/04/2022
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Atualidade
De 02 de março a 14 de abril de 2022 acontece, em Santo Amaro da Imperatriz, na Grande Florianópolis, a
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02/03/2022
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Atualidade
Com a pandemia, uma tendência ganhou ainda mais espaço na gastronomia: a comida afetiva, também conhecida
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21/02/2022
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Atualidade
Foi aberta, no dia 15 de fevereiro, consulta pública sobre o Programa Nacional de Turismo Gastronômico do país. Até o
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25/11/2021
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Cidade Criativa
“Saboreie Florianópolis, a 1ª Cidade Criativa Unesco da Gastronomia” é o mote da campanha que já está circulando
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05/11/2021
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Atualidade
Uma seleção de conteúdo cultural, técnico e/ou científico sobre o universo da Gastronomia e Alimentação Seleção
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05/11/2021
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Cadeia Produtiva
Nos dias 22 e 23 de novembro será realizada a primeira edição do “Congresso da Gastronomia da Serra Catarinense
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24/09/2021
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Institucional
A Semana Acadêmica do Senac SC acontece de 27 de setembro a 01 de outubro com mais de 25 atividades gratuitas realizadas
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16/09/2021
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Formação
Encontros entre alunos e o mercado profissional da gastronomia e alimentação buscaram aproximar as pontas,
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28/07/2021
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Cadeia Produtiva
Realizado pelo Museu da Gastronomia Baiana (MGBA) do Senac Bahia, o Seminário da Gastronomia Baiana chega a
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27/07/2021
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Opinião
Atualmente mais da metade da população mundial vive em áreas urbanas e até 2050 espera-se que essa fatia chegue a 75%
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09/07/2021
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Cadeia Produtiva
Estão abertas até o dia 10 de agosto as inscrições para startups de Santa Catarina vinculadas ao segmento de
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22/06/2021
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Institucional
Empresas e instituições do trade do Vale Europeu anunciam a criação do Prêmio Troféu O Melhor do Turismo do Vale
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15/06/2021
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Formação
A Rede de Bibliotecas do Senac SC iniciou o processo de criação da Cardapioteca – um acervo de cardápios de
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14/06/2021
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Cidade Criativa
Em comemoração ao Dia Mundial da Gastronomia Sustentável, em 18 de junho, um festival online vai trazer receitas com
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08/06/2021
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Cadeia Produtiva
O Ministério do Turismo está realizando um mapeamento dos principais programas, projetos, ações e eventos
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04/06/2021
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Atualidade
Abaixo estão todas as edições do #ObservatórioIndica, uma seleção de conteúdo cultural, técnico e/ou científico
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21/05/2021
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Formação
Mais da metade dos lares brasileiros enfrentou algum grau de insegurança alimentar no ano passado, como aponta o
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08/04/2021
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Alimentação
Temos uma memória muito curta, e o mau hábito de não valorizar a sabedoria ancestral ao aceitar, sem avaliar, o que
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22/03/2021
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Atualidade
Em parceria com a Unesco, a Pasta irá selecionar um consultor de turismo, gastronomia ou de áreas afins para propor
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28/10/2020
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Formação
A Escola de Estudos Avançados em Alimentação e Nutrição da Universidade de Parma, em parceria com universidades de
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