20/11/2019
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Alimentação
A diversidade da cultura e culinária catarinense, pautada na valorização dos ingredientes locais e na mistura de
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07/02/2019
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Alimentação
Publicações trazem informações sobre a utilização de partes de peixes, crustáceos e moluscos, com foco no consumo
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05/02/2019
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Alimentação
Um retrato da relação entre as famílias brasileiras e os alimentos que diariamente vão parar nas latas de lixo de
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04/02/2019
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Alimentação
O mercado mundial de entrega online de comida está superaquecido em todo o mundo Nas grandes cidades é cada vez mais
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01/02/2019
09min
Alimentação
Demanda cresce exponencialmente, mas mercado ainda oferece poucas opções aos 30 milhões de vegetarianos e veganos
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14/01/2019
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Alimentação
O acordo assinado no dia 28 de novembro de 2018 entre a Embrapa Hortaliças (Brasília, DF) e a Mesa Brasil SESC é um
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10/01/2019
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Alimentação
Filmes biodegradáveis, embalagens anatômicas para frutas, revestimento à base de nanopartículas de quitosana e
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21/12/2018
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Alimentação
O Projeto Culinária dissemina a cultura de uma alimentação saudável, com base nas potencialidades infantis e no
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05/12/2018
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Alimentação
O projeto de mestrado de Salvador Sergi Agati, pesquisador da Universidade Estadual de Santa Catarina (Udesc) tem ajudado
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29/11/2018
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Alimentação
O objetivo da pesquisa realizada pela área de Nutrição da USP é mostrar a importância da comida na vida dos
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28/11/2018
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Alimentação
A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) irá se juntar à Federação
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26/11/2018
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Alimentação
As três agências das Nações Unidas com sede em Roma — Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a
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16/11/2018
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Alimentação
A 2ª Mostra da Gastronomia Tradicional Brasileira é um evento coordenado pelas professoras Anita Gusmão Ronchetti e
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12/11/2018
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Alimentação
Um projeto do Núcleo de Estudos em Gastronomia (NEG) do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) foi escolhido
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07/11/2018
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Alimentação
O Módulo inicia no dia 12 de novembro e será ministrado a distância A Secretaria Municipal de Educação de
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26/10/2018
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Alimentação
De 4 à 11 de novembro, a Gastromotiva promove o “Social Gastronomy Summit” no Rio de Janeiro e em São Paulo, com
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26/10/2018
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Alimentação
Manu recebe o prêmio da edição 2018 do 50 Best regional, que pela primeira vez contempla uma casa na região Sul do
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25/10/2018
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Alimentação
O restaurante Casa de Tereza é destaque na editoria Casos de Sucesso, da revista Bares & Restaurantes “Você já
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24/10/2018
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Alimentação
Vinda da Europa, moda ganha espaço no Brasil ao aliar boa gastronomia com experiência do consumidor num lugar
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16/10/2018
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Alimentação
Nesta terça-feira, 16 de outubro, será comemorado o Dia Mundial da Alimentação. Em Florianópolis, um evento
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03/10/2018
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Alimentação
O país desperdiça 41 mil toneladas de alimentos por ano; 15% ocorre em restaurantes, segundo cálculos do World
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02/10/2018
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Alimentação
A minha relação com a comida começa com a saudade de um paraibano de sua terra, de sua gente. Seu Pacheco, meu pai, é
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24/09/2018
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Alimentação
O interesse por tudo que engloba uma maior qualidade de vida vem aumentando, e isso se reflete também no mercado
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14/09/2018
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Alimentação
Nos últimos anos o Sebrae RS tem se dedicado a auxiliar micro e pequenas empresas do setor
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