Tema: Regionalidade

Geleia de morango caseira para vender e adoçar a vida; saiba como fazer
Data: 16/06/2020 Tempo: 04min Categoria: Alimentação

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A mistura do sabor adocicado, textura e aquele toque de acidez na medida certa faz do morango um dos ingredientes mais

Empreender em gastronomia é muito mais que cozinhar
Data: 12/06/2020 Tempo: 02min Categoria: Alimentação

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Todo mundo tem aquela receita que aprendeu com a família, vendo programas de culinária ou pesquisando na internet.

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Senac SC e Observatório da Gastronomia lançam o projeto “Regionalidades que geram renda”
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Observatório Entrevista: Pedro Soares Medeiros
Data: 27/02/2020 Tempo: 74min Categoria: Institucional

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Conversando sobre: Comida de Território
Data: 11/07/2019 Tempo: 01min Categoria: Institucional

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Conversando sobre: Comida de Território A comida de território é considerada como elemento articulador entre as

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