A abertura oficial do Carnaval da Ilha de Santa Catarina começa nesta sexta-feira, dia 14 de fevereiro, com a tradicional festa do Berbigão do Boca.
Strogonoff de berbigão com Batata Baroa
Lenir Santos de Souza / Elizabete Freitas
MAR & TERRA (berbigão e lombinho de porco)
Antonio Candal Garcia / Silvana Limas
Manezinho da ilha
Patrícia da Silva Espíndola
Aibigão (Purê de Batata Baroa com Ragu de Berbigão)
Éwerson Wiethorn/ Rafael Wiethorn
Berbigão à Ilha da Magia
Maria Goreti Milis/ Antonio Carlos Alves
Arroz de Berbigão
Edésio da Silva/ Rosa Helena Gaio
Rocambole Mané
Mateus Gaio Teixeira/ Felipe Augusto Teixeira
Bomba de Berbigão
Daniel Colombelli/ Alessandro Parucker
Cestinha de Berbigão
Bruno Panerai Velloso/ Alessandra F. Baptista Velloso
Tarrafinha de Berbigão
Danuza Luz Medeiros/ Adriana Adolfo
Berbigão Agridoce Mané Tailandês
Guilherme Pontes/ Felipe Demétrio
Berbigão Tropical na Pururuca de Tapioca
Gabriela Garcia Escobar/ Mario Tiberge
Serviço:
O quê: Concurso Gastronômico do Berbigão do Boca
Quando: 14 de fevereiro
Onde: “Arena BeBo”, Av. Paulo Fontes, Centro, Florianópolis
Horário: a partir das 12 horas